火了！甲鱼价格全面暴涨，利润率达到100%，掀起新一轮养殖热潮
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经历了8年的轮回后，温室甲鱼行情从去年底开始全面回升，利润率甚至达到100%以上，一时间，以前曾经养甲鱼的养殖户又开始重新关注它。
文/图 水产前沿 李钒
经历了8年的轮回后，温室甲鱼行情从去年底开始全面回升，利润率甚至达到100%以上，一时间，以前曾经养甲鱼的养殖户又开始重新关注它。
从价格走势来看，去年10月底，杭州温室甲鱼统货达到17.5元/斤，6两以下批发价为15元/斤。到了今年3-4月，台湾鳖价格1斤统货基本都维持在25元/斤左右，外塘甲鱼标鱼也卖到了30元/斤。
温室甲鱼
王八大翻身，成为2018年热门养殖品种
2012年前后，湖州日本甲鱼出现断崖式下跌，当时2斤重的日本温室甲鱼从50元/斤跌到20元/斤，到了2013年6月，跌至15元/斤。台湾温室甲鱼的行情也同样惨淡，从25元/斤回落到了10元/斤左右。养殖户本来一斤甲鱼可以轻松赚得10元左右的利润变成血本无归。
这个行情与2003年最低潮的价格相当，同时还需要面对现在养殖成本上升的困境，因此导致很多资本退出了这一行业。
在今年3月23日举办的杭州市龟鳖行业协会五届三次理事会上，王志元会长根据调查情况分析甲鱼市场的行情，据王会长介绍，去年下半甲鱼市场出现转机，甲鱼价格一路上涨的主要原因：一是连续五年低迷行情，迫使部分养殖户改行或退出；二是占全国甲鱼总量44%以上的浙江省大规模拆除温室大棚（共拆1100万平方米）；三是政策因素，甲鱼消费量大幅度下降。2018年甲鱼市场总体趋势向好，市场可能有反复，养殖成本增大。
此外，浙江军帆农业开发有限公司负责人潘军军也介绍，现在甲鱼价格暴涨的主要原因是市场短缺，需求量增大。
“现在甲鱼行情大好，安徽那边都在建新温棚养甲鱼，浙江这边不能建了，嘉兴湖州之前的温棚全部拆光了，就萧山剩下一点点。现在整个市场看好甲鱼行情。去年养的现在的回报率达到100%的都有。”潘军军说到。
浙江军帆农业开发有限公司负责人潘军军
据了解，目前杭州地区生态外塘养殖的甲鱼基本无货，之前亏本的已经撤出这个市场。行情回暖后，现在已经有资本进入的迹象，购买大规格种苗放养，希望抓住行情回暖后的第一轮红利期。
“现在很多人想购买大规格甲鱼做鳖种，然后培育甲鱼苗卖。也就是说这个市场到夏天还会严重的供不应求，到明年有可能都是供不应求的。今年这批温室甲鱼就快出货了，出货之后这个市场马上就会热闹起来。”潘军军说到。
甲鱼苗
萧山地区新建的甲鱼温棚
利润达到100%，比养虾要稳
据了解，温室甲鱼一般的养殖周期在10个月左右。从成本来看，台湾温室甲鱼的成本价每斤在14元-15元，日本温室甲鱼的成本价每斤在16元-17元。一般每平方的产量在25斤左右。很多温室养殖场引进了新型的加温燃料，虽然养殖成本有所升高，但在环保这方面会更为长远。
从今年的养殖情况来看，去年的养殖成本都在15元/斤左右，如果控制好料比，成本会更低，因此，去年投苗的养殖户现在基本上都是赚钱的。
据潘军军介绍，温室养殖甲鱼也有病害，但死亡率不高，不会出现整个棚死掉的现象。“现在等于是以前搞过甲鱼养殖的人都在关注。毕竟养甲鱼是比稳当的，只要价格回升，养甲鱼比养虾稳当多了。”
“现在关键是整个市场严重缺货，养殖需求一下多了起来，但是种鳖需要培育，培育出甲鱼苗也需要时间，现在温棚又拆完了，产能怎么也不会一下子多起来，我预测起码要三到五年的时间这个市场才会饱和。很多人想养但没地方养，或者买不到苗，所以我看好后期的市场，价格还要涨。”另一个知情人士说到。
用于甲鱼温棚加温的新型加温燃料设备
甲鱼的消费群体非常大，行情虽然在涨，但也有业内人士担心无序的增长会导致甲鱼产业重蹈覆辙，因此，发展甲鱼的深加工，开拓消费市场成为甲鱼产业长远、健康发展的关键。目前，已经有从业者开始在甲鱼产业转型升级作了许多探索，例如在网络上销售甲鱼，打通线上消费渠道。另外，甲鱼的品牌化之路也提上日程，越来越多的业者开始重视甲鱼品牌的打造，并通过协会、企业的联动，发展甲鱼的全产业链。甲鱼的品质定位也更为多样，生态甲鱼、有机甲鱼等产品也开始有业者尝试，取得不错的效益。
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